Vata Churna - varmende krydderblanding

Vata Churna er en ayurvedisk krydderblanding sammensatt av fem urter og krydder med varmende og fordøyelsesfremmende egenskaper. I Ayurveda styrer vata-elementet bevegelse, kommunikasjon og nervesystem.

Stek churnaen i ghee eller olje og tilsett til supper, stuinger og sauser under matlagingen, eller strø over ferdige retter ved bordet.

Fordøyelse og appetitt
Ingefær (Zingiber officinale) bidrar til å støtte fordøyelsen og fremmer normal funksjon i det øvre fordøyelsessystemet.

Spisskummen (Cuminum cyminum) bidrar til å støtte fordøyelsen.

Bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum) bidrar til å fremme fordøyelsen og appetitten  og bidrar til normal lipidmetabolisme.

Immunsystem og antioksidanter
Gurkemeie (Curcuma longa) bidrar til å opprettholde immunsystemets effektivitet og har antioksidantegenskaper. Gurkemeie bidrar til fordøyelseskomfort og støtter leverfunksjonen.

Øvrige ingredienser
Asafoetida (Ferula Narthex), Salt og Glucose inngår som bestanddeler i denne formelen.

Bruksområder:

• Tilsett retter under matlag/ingen.


• La stå på bordet og tilsett til ferdige retter til hvert måltid.


• Bland i olje som en salatdressing.


• Dryss på popkorn.